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- 主题发起人 左手づ无名指
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电视上见人吃过.自己没尝过.
北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.
另外北京还有家粤菜馆（在国展附近）有道菜叫活烤小白猪（小白鼠），呵呵很多人去吃呢。 广东还有卖田鼠干的。用佐料泡好发好，放在锅里蒸熟就能吃了。老鼠干条油亮透红，又韧又硬。放进嘴里，肉条慢慢化软，非常耐嚼，并出奇的鲜洁，令人满口生津。鼠肉干与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安白笋干，合称“闽西八大干”。宁化老鼠干制作特考究。鼠是田鼠、山鼠。捕捉时令是秋后，特肥。老鼠先要用蒸气熏蒸一下，再剥皮，剔除头、尾、肢端和内脏（留心肝），然后入锅，置以米饭或细糠烤熟。出锅后的鼠肉干色泽红亮，无异味而有清香，便是大功告成。另外，广西北海机场所在地福成镇，以吃老鼠闻名，餐馆红火的生意使老鼠收购价水涨船高。2004年冬天每公斤老鼠仅7元，现在上涨到了16元。这些老鼠除了供应本地餐馆，还被收购贩卖到广东湛江、佛山等地。
LX,吃过鲨鱼不?
北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.
另外北京还有家粤菜馆（在国展附近）有道菜叫活烤小白猪（小白鼠），呵呵很多人去吃呢。 广东还有卖田鼠干的。用佐料泡好发好，放在锅里蒸熟就能吃了。老鼠干条油亮透红，又韧又硬。放进嘴里，肉条慢慢化软，非常耐嚼，并出奇的鲜洁，令人满口生津。鼠肉干与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安白笋干，合称“闽西八大干”。宁化老鼠干制作特考究。鼠是田鼠、山鼠。捕捉时令是秋后，特肥。老鼠先要用蒸气熏蒸一下，再剥皮，剔除头、尾、肢端和内脏（留心肝），然后入锅，置以米饭或细糠烤熟。出锅后的鼠肉干色泽红亮，无异味而有清香，便是大功告成。另外，广西北海机场所在地福成镇，以吃老鼠闻名，餐馆红火的生意使老鼠收购价水涨船高。2004年冬天每公斤老鼠仅7元，现在上涨到了16元。这些老鼠除了供应本地餐馆，还被收购贩卖到广东湛江、佛山等地。
LX,吃过鲨鱼不?
QUOTE(祈祷│→嗳 @ 2009年07月29日 Wednesday, 07:57 PM)
电视上见人吃过.自己没尝过.
北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.
另外北京还有家粤菜馆（在国展附近）有道菜叫活烤小白猪（小白鼠），呵呵很多人去吃呢。 广东还有卖田鼠干的。用佐料泡好发好，放在锅里蒸熟就能吃了。老鼠干条油亮透红，又韧又硬。放进嘴里，肉条慢慢化软，非常耐嚼，并出奇的鲜洁，令人满口生津。鼠肉干与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安白笋干，合称“闽西八大干”。宁化老鼠干制作特考究。鼠是田鼠、山鼠。捕捉时令是秋后，特肥。老鼠先要用蒸气熏蒸一下，再剥皮，剔除头、尾、肢端和内脏（留心肝），然后入锅，置以米饭或细糠烤熟。出锅后的鼠肉干色泽红亮，无异味而有清香，便是大功告成。另外，广西北海机场所在地福成镇，以吃老鼠闻名，餐馆红火的生意使老鼠收购价水涨船高。2004年冬天每公斤老鼠仅7元，现在上涨到了16元。这些老鼠除了供应本地餐馆，还被收购贩卖到广东湛江、佛山等地。
LX,吃过鲨鱼不?
吃过.哈哈.
你吃过鸡丁了没?
电视上见人吃过.自己没尝过.
北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.
另外北京还有家粤菜馆（在国展附近）有道菜叫活烤小白猪（小白鼠），呵呵很多人去吃呢。 广东还有卖田鼠干的。用佐料泡好发好，放在锅里蒸熟就能吃了。老鼠干条油亮透红，又韧又硬。放进嘴里，肉条慢慢化软，非常耐嚼，并出奇的鲜洁，令人满口生津。鼠肉干与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安白笋干，合称“闽西八大干”。宁化老鼠干制作特考究。鼠是田鼠、山鼠。捕捉时令是秋后，特肥。老鼠先要用蒸气熏蒸一下，再剥皮，剔除头、尾、肢端和内脏（留心肝），然后入锅，置以米饭或细糠烤熟。出锅后的鼠肉干色泽红亮，无异味而有清香，便是大功告成。另外，广西北海机场所在地福成镇，以吃老鼠闻名，餐馆红火的生意使老鼠收购价水涨船高。2004年冬天每公斤老鼠仅7元，现在上涨到了16元。这些老鼠除了供应本地餐馆，还被收购贩卖到广东湛江、佛山等地。
LX,吃过鲨鱼不?
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吃过.哈哈.
你吃过鸡丁了没?
