我来晒晒电城小吃――
1、志bua3(蚝志,麻袋鱼志,九女志,1文/乃),
2、角子bua3(白色的皮,里面有绿豆,花生,淋酱油吃,1角5/个)
3、割菜包(用生菜叶包的bua3,5角钱/个)
4、燕子bua3(也是生菜叶包,但是有一边开嘴,馅有蛋黄,虾,肉,以前的还有蟹肉,2角钱/个)
5、胶粮饼(就是炒米饼,现在已经有很多口味,有绿豆的等等,2文5/封)
6、基bua3(黄色的,菱形的,糯米做的,要淋黑色的糖浆吃,1文/2格)
7、凉粉草(5角/碗)
8、豆腐花(5角/碗)
9、煎堆志(和煎堆不一样的是,它是扁的,类似飞碟,里面的实心的,馅是湿的,比煎堆好吃很多,2角/个)
10、牛腩粉(无要肉5角/碗,加钱可加肉,记得要沾蒜蓉辣椒酱吃)
11、粉皮(细时候在东门头大炮亭有捞糖胶的粉皮,1文/盘,细侬子喜欢吃,现在都是干炒,湿炒,一般5文/盘))
12、棕(分海城棕,1文/条;艾城棕,即无肉的,5角/条)
13、稻酸子(听讲就是一团面,搓成圆条,味道跟姑崇子一样
,有段时间曾绝迹,我可能也吃过,但现在就是不知道是什么东西)
14、姑崇子(形状象基bua3,但是白色的,一层一层的,象千层糕,上面有花生米,淋酱油吃,5角/格)
15、煮米鸡(糯米做个,里面有肉,有蛋,捏成团再放油里炸,2角/个)
16、猪肠粉(学生早餐的最爱,后来改良,在淋的酱料里面加进烧鸭汁,更是美味,5角/碗)
17、姑糖(类似麦芽糖,看你钱给你卷多大一团,一般1,2,5角/个都有)
18、白鸽糖(里面一颗花生,外面是反沙的白糖,按斤卖)
19、豆瓜(即花生糖,煮好糖胶,煮到用筷子点一下,拉起来很粘稠,不会掉下去为好,再放炒好的花生米,搅拌,压扁,切块出售,有些还在外面加一层软糖做的皮,更好吃,一般2角/乃)
暂时想到这么多,希望可以抛砖引玉,勾起大家儿时美食的回忆。。。
1、志bua3(蚝志,麻袋鱼志,九女志,1文/乃),
2、角子bua3(白色的皮,里面有绿豆,花生,淋酱油吃,1角5/个)
3、割菜包(用生菜叶包的bua3,5角钱/个)
4、燕子bua3(也是生菜叶包,但是有一边开嘴,馅有蛋黄,虾,肉,以前的还有蟹肉,2角钱/个)
5、胶粮饼(就是炒米饼,现在已经有很多口味,有绿豆的等等,2文5/封)
6、基bua3(黄色的,菱形的,糯米做的,要淋黑色的糖浆吃,1文/2格)
7、凉粉草(5角/碗)
8、豆腐花(5角/碗)
9、煎堆志(和煎堆不一样的是,它是扁的,类似飞碟,里面的实心的,馅是湿的,比煎堆好吃很多,2角/个)
10、牛腩粉(无要肉5角/碗,加钱可加肉,记得要沾蒜蓉辣椒酱吃)
11、粉皮(细时候在东门头大炮亭有捞糖胶的粉皮,1文/盘,细侬子喜欢吃,现在都是干炒,湿炒,一般5文/盘))
12、棕(分海城棕,1文/条;艾城棕,即无肉的,5角/条)
13、稻酸子(听讲就是一团面,搓成圆条,味道跟姑崇子一样
,有段时间曾绝迹,我可能也吃过,但现在就是不知道是什么东西)
14、姑崇子(形状象基bua3,但是白色的,一层一层的,象千层糕,上面有花生米,淋酱油吃,5角/格)
15、煮米鸡(糯米做个,里面有肉,有蛋,捏成团再放油里炸,2角/个)
16、猪肠粉(学生早餐的最爱,后来改良,在淋的酱料里面加进烧鸭汁,更是美味,5角/碗)
17、姑糖(类似麦芽糖,看你钱给你卷多大一团,一般1,2,5角/个都有)
18、白鸽糖(里面一颗花生,外面是反沙的白糖,按斤卖)
19、豆瓜(即花生糖,煮好糖胶,煮到用筷子点一下,拉起来很粘稠,不会掉下去为好,再放炒好的花生米,搅拌,压扁,切块出售,有些还在外面加一层软糖做的皮,更好吃,一般2角/乃)
暂时想到这么多,希望可以抛砖引玉,勾起大家儿时美食的回忆。。。