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求教博贺海产的学名和吃法 (1人在浏览)

ooyux

初中一年级
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2007-01-24
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博贺海产中的"辣Ge皮",即系好多刺果种!有时做会餐都有人用的!学名叫乜名?
还有点整来吃?我也是博贺人,还望求教!惭愧!
 
用开水泡软,捡净那些刺,然后想怎吃都可以了.据说博贺传统吃法是煲糖水~~惭愧,在家时也没吃过这东西,现在一般用来煲汤.
 
同意楼上的讲法。。。
 
博贺海产中的"辣Ge皮",系咩野架....哈哈



我都系博贺人.....
 
我也是在博贺大的,为什么没听说过这种东西呢?????????
 
QUOTE(jayson7 @ 2007年02月06日 Tuesday, 10:29 AM)
博贺海产中的"辣Ge皮",系咩野架....哈哈
我都系博贺人.....
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皮上好多刺的!海味店里一问就知道了!上次系博贺买了,100文一斤
 
刺龟皮```一般用盐(油)泡后``煲鸡汤```
liu.gif
 
用热开水泡浸3分钟,脱干水,切片,可用作炒菜,煮汤,煮糖水.具体操作方法回博贺问前辈!!
 

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