近日,吴川市又传一喜讯,南方月饼厂制造了目前为止广东最大的五仁金腿月饼,为中国月饼之乡吴川市增添了光彩。
[attachmentid=317707]
[attachmentid=317708]
据广东南方食品有限公司董事长陈一哲介绍,该公司制造这一目前为止广东最大的五仁金腿月饼,直径1.38米、厚度0.32米、重达999斤、价值80000元,选用当地最好的食品原料,由南派月饼传承人朱润发大师结合现代烤焙技术和南派99道工艺,以及该公司自制一个超特大炉,20多位工人用了3天时间才制成的。
9月2日该月饼参加由广东省经信局主办的广东名优特色品展销会,成为展销会的最大亮点。广州市民对这大月饼非常感兴趣,纷纷夸赞吴川市不愧是中国月饼之乡。
[attachmentid=317707]
[attachmentid=317708]
据广东南方食品有限公司董事长陈一哲介绍,该公司制造这一目前为止广东最大的五仁金腿月饼,直径1.38米、厚度0.32米、重达999斤、价值80000元,选用当地最好的食品原料,由南派月饼传承人朱润发大师结合现代烤焙技术和南派99道工艺,以及该公司自制一个超特大炉,20多位工人用了3天时间才制成的。
9月2日该月饼参加由广东省经信局主办的广东名优特色品展销会,成为展销会的最大亮点。广州市民对这大月饼非常感兴趣,纷纷夸赞吴川市不愧是中国月饼之乡。