榨花生的作坊村子里的人叫做油桁,油桁里有一个大的锅台、一台人工榨油机、一个杵臼，另外配有筛子、木桶等工具。
由于人工榨花生工作强度大，中间不能休息，工作起来流汗不止，浑身湿透，因此师傅们通常都是赤身裸体上阵，屁股上只系着一条围巾。
第一步骤是将花生剥壳，有手工剥的，有借助杵臼舂脱的。
第二步骤，将花生仁放进杵臼里，再由二三个人一起踩着杵棒来舂，直到花生仁舂成细末为止。
第三步骤，将花生细末放进木桶里，然后抬进大锅里用猛火来炊，直到烂熟。
第四步骤，将炊熟的花生细末倒进榨油机的腹部，盖好盖了，然后二三个人一齐用劲，一下一下的拗着榨油机上的铁柄，将花生细末不断推压，这时花生油就不断地流向在地窖里预先准备好的油瓮里。
榨花生油剩下的残渣叫做花生麸，通常用于作肥料，但是也可以吃，不过硬绑绑的，很难咬得动。
详情请登陆起点文学网，或百度一下《生产队生活》、谷篮子。
由于人工榨花生工作强度大，中间不能休息，工作起来流汗不止，浑身湿透，因此师傅们通常都是赤身裸体上阵，屁股上只系着一条围巾。
第一步骤是将花生剥壳，有手工剥的，有借助杵臼舂脱的。
第二步骤，将花生仁放进杵臼里，再由二三个人一起踩着杵棒来舂，直到花生仁舂成细末为止。
第三步骤，将花生细末放进木桶里，然后抬进大锅里用猛火来炊，直到烂熟。
第四步骤，将炊熟的花生细末倒进榨油机的腹部，盖好盖了，然后二三个人一齐用劲，一下一下的拗着榨油机上的铁柄，将花生细末不断推压，这时花生油就不断地流向在地窖里预先准备好的油瓮里。
榨花生油剩下的残渣叫做花生麸，通常用于作肥料，但是也可以吃，不过硬绑绑的，很难咬得动。
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