吃一场流水席齐享年例 2011-01-06 15:46 南方都市报
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2011-01-07 #1 吃一场流水席齐享年例 2011-01-06 15:46 南方都市报 附件 1.jpg 324.4 KB · 查看: 190 2.jpg 248.9 KB · 查看: 153 3.jpg 474.1 KB · 查看: 158 4.jpg 474.1 KB · 查看: 156 5.jpg 175.1 KB · 查看: 139 1.jpg 324.4 KB · 查看: 157 2.jpg 248.9 KB · 查看: 177
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2011-01-07 #2 乡味・年味之电白 年例,在粤西地区比较盛行,尤其在电白、化州、高州等地,都有此习俗,具体到每个乡村,时间与细节稍有不同。电白的乡村从农历正月初一到农历十二月三十都有过年例,在村里有各种各样的“游神”、舞龙、做大戏、“鬼仔戏”等活动,更有就是到各家各户里美食一餐,就算是不认识的人家也可以,甚至还可以带上朋友。 交通线路 自驾车从广州出发,走广佛高速―佛开高速―开阳高速―阳茂高速―下儒洞/新墟/沙扒出口。 角色介绍 小豫,久居广州工作,每年都要呼朋唤友按时回老家茂名电白过“年例”。这几年来,过年例已经成为朋友圈中一个约定俗成的聚会。小豫性格豪爽,她称,“兴许是与老家人过年例的习俗分不开,早就练成了这种性格。” 故乡的年 赶场去吃流水席 新年,意味着一年的劳作可以完全放下,意味着天南地北的辛酸可以完全抛开。“故乡”茂名电白,尽管距离广州不远,但在我心目中,那是“遥远”的寄托、是一根精神脐带。 每条村的年例具体时间不同,因此可以按照不同日子,各村之间相互走动,有时足足可以吃完一个月。每逢年例,每家每户都会准备上一桌又一桌的美味佳肴,不管是任何时候有客人“驾到”,都保证能吃上美美的大餐;而特别的是,客人的“成分”不拘,只要能上门的都是客,甚至“客人”还能带上朋友,一起撮一顿。客人上门,无需带上礼物,带有手信的反倒会被主人“责怪”。吃年例,以客多为荣耀,那是意味着人缘好;以菜肴多为荣,表示家业兴旺。通俗一点地说,电白的“年例”就是呈现物产丰富、民众热情好客,用一个动词来说就是“吃”;用一个名词就是“美食”;用一个形容词就是“流水席”,甚至有时需要赶场,因为朋友很多,如果吃了东家,不到西家去吃的话,那就太不给面子了。所以,不仅肚量,体力上还要做适当的分配。 其实,年例吃的不仅是美食,更是一种乡情,是每个出门在外的人的一种乡土情结。电白最初的年例起源与功能众说纷纭,多数称是为了纪念电白冼夫人,而现在的“年例”以宴请朋友的方式过年,既分享了年的喜庆也分享每个人的成功与喜悦;年例成为联系亲情、友情的一种方式,从中,体现了电白人淳朴、厚道、热情、乐观的精神状态和生活态度。 情感碎片 吃出亲人般的感情 每年,我都会邀请城市里的朋友一起回家里过年例,然后再和老家里的发小们一起“疯癫”,每年都是走街串巷地到每家每户里吃喝玩乐,现在这个过年例的队伍越来越庞大了,朋友们都非常自觉地到电白来过年例,只有这样才有过年的感觉。到某户人家里吃年例,特别投缘,特别有气氛,因此就如亲戚们熟络了,每年都要过去,吃年例吃出亲人般的感情。 看不穿的“鬼仔戏” 特别值得一提的是,年例期间还可以观看到“鬼仔戏”。这个戏种对演员来说是个很大的挑战,从舞台、灯光、音响到演员的念、做、打、唱都是一个人完成。当地人称“鬼仔戏”,又称“单人木偶戏”。我小时候就特别喜欢呆在台前看,尽管到现在,也还发现不了许多“秘密”,更是无法操作那个“万能的木偶”。 年味景点 冼太文化公园走一走 冼夫人故里之争仍未尘埃落定,但专家学者比较倾向于“电白”,到电白过年例的话,一定别忘了冼太夫人。冼太文化公园位于冼夫人出生地山兜丁村,是集冼夫人墓城、山兜娘娘庙、娘娘塘、娘娘练兵场等历史遗迹于一体的爱国主义教育基地,同时也是一个岭南俚族文化村。 御水古温泉泡一泡 位于麻岗镇热水村,拥有功能各异的温泉池。距茂名市区28公里,自驾车到电白御水古温泉只需35分钟的车程即可到达,泉区依傍着广湛高速公路、325国道,交通十分便捷。 放鸡岛游一游 是广东东部通向湛江、北部湾必经之岛,是电白县23个岛屿中最大的海岛。 归家攻略 美食:水东芥菜、水东牛肉、水东牛腩等。 特产:荔枝、咸虾酱、水东芥菜、花生、电城蚝炸、沙琅豉油等。 住宿:海景湾国际大酒店、富丽华酒店、水东湾大酒店、晶都大酒店等。 采写:南都记者肖阳 (请本版网络图片作者速与本报联系,以便支付稿酬。)
乡味・年味之电白 年例,在粤西地区比较盛行,尤其在电白、化州、高州等地,都有此习俗,具体到每个乡村,时间与细节稍有不同。电白的乡村从农历正月初一到农历十二月三十都有过年例,在村里有各种各样的“游神”、舞龙、做大戏、“鬼仔戏”等活动,更有就是到各家各户里美食一餐,就算是不认识的人家也可以,甚至还可以带上朋友。 交通线路 自驾车从广州出发,走广佛高速―佛开高速―开阳高速―阳茂高速―下儒洞/新墟/沙扒出口。 角色介绍 小豫,久居广州工作,每年都要呼朋唤友按时回老家茂名电白过“年例”。这几年来,过年例已经成为朋友圈中一个约定俗成的聚会。小豫性格豪爽,她称,“兴许是与老家人过年例的习俗分不开,早就练成了这种性格。” 故乡的年 赶场去吃流水席 新年,意味着一年的劳作可以完全放下,意味着天南地北的辛酸可以完全抛开。“故乡”茂名电白,尽管距离广州不远,但在我心目中,那是“遥远”的寄托、是一根精神脐带。 每条村的年例具体时间不同,因此可以按照不同日子,各村之间相互走动,有时足足可以吃完一个月。每逢年例,每家每户都会准备上一桌又一桌的美味佳肴,不管是任何时候有客人“驾到”,都保证能吃上美美的大餐;而特别的是,客人的“成分”不拘,只要能上门的都是客,甚至“客人”还能带上朋友,一起撮一顿。客人上门,无需带上礼物,带有手信的反倒会被主人“责怪”。吃年例,以客多为荣耀,那是意味着人缘好;以菜肴多为荣,表示家业兴旺。通俗一点地说,电白的“年例”就是呈现物产丰富、民众热情好客,用一个动词来说就是“吃”;用一个名词就是“美食”;用一个形容词就是“流水席”,甚至有时需要赶场,因为朋友很多,如果吃了东家,不到西家去吃的话,那就太不给面子了。所以,不仅肚量,体力上还要做适当的分配。 其实,年例吃的不仅是美食,更是一种乡情,是每个出门在外的人的一种乡土情结。电白最初的年例起源与功能众说纷纭,多数称是为了纪念电白冼夫人,而现在的“年例”以宴请朋友的方式过年,既分享了年的喜庆也分享每个人的成功与喜悦;年例成为联系亲情、友情的一种方式,从中,体现了电白人淳朴、厚道、热情、乐观的精神状态和生活态度。 情感碎片 吃出亲人般的感情 每年,我都会邀请城市里的朋友一起回家里过年例,然后再和老家里的发小们一起“疯癫”,每年都是走街串巷地到每家每户里吃喝玩乐,现在这个过年例的队伍越来越庞大了,朋友们都非常自觉地到电白来过年例,只有这样才有过年的感觉。到某户人家里吃年例,特别投缘,特别有气氛,因此就如亲戚们熟络了,每年都要过去,吃年例吃出亲人般的感情。 看不穿的“鬼仔戏” 特别值得一提的是,年例期间还可以观看到“鬼仔戏”。这个戏种对演员来说是个很大的挑战,从舞台、灯光、音响到演员的念、做、打、唱都是一个人完成。当地人称“鬼仔戏”,又称“单人木偶戏”。我小时候就特别喜欢呆在台前看,尽管到现在,也还发现不了许多“秘密”,更是无法操作那个“万能的木偶”。 年味景点 冼太文化公园走一走 冼夫人故里之争仍未尘埃落定,但专家学者比较倾向于“电白”,到电白过年例的话,一定别忘了冼太夫人。冼太文化公园位于冼夫人出生地山兜丁村,是集冼夫人墓城、山兜娘娘庙、娘娘塘、娘娘练兵场等历史遗迹于一体的爱国主义教育基地,同时也是一个岭南俚族文化村。 御水古温泉泡一泡 位于麻岗镇热水村,拥有功能各异的温泉池。距茂名市区28公里,自驾车到电白御水古温泉只需35分钟的车程即可到达,泉区依傍着广湛高速公路、325国道,交通十分便捷。 放鸡岛游一游 是广东东部通向湛江、北部湾必经之岛,是电白县23个岛屿中最大的海岛。 归家攻略 美食:水东芥菜、水东牛肉、水东牛腩等。 特产:荔枝、咸虾酱、水东芥菜、花生、电城蚝炸、沙琅豉油等。 住宿:海景湾国际大酒店、富丽华酒店、水东湾大酒店、晶都大酒店等。 采写:南都记者肖阳 (请本版网络图片作者速与本报联系,以便支付稿酬。)
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2011-01-07 #4 http://nf.nfdaily.cn/nfdsb/content/2011-01...nt_19076833.htm
阿斗 初中二年级 注册 2009-05-05 帖子 476 反馈评分 0 点数 1 2011-01-07 #7 以前过年过节是多么开心多好啊, 近几年一快到年就遇到一些不快的事, 唉,过年好几年都不开心了
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2011-01-07 #8 QUOTE(阿斗 @ 2011年01月07日 Friday, 12:24 PM) 以前过年过节是多么开心多好啊, 近几年一快到年就遇到一些不快的事, 唉,过年好几年都不开心了 [snapback]3081049[/snapback] 月有阴晴圆缺,人有高低起落,忘记不开心的,今年过个开心快乐年
QUOTE(阿斗 @ 2011年01月07日 Friday, 12:24 PM) 以前过年过节是多么开心多好啊, 近几年一快到年就遇到一些不快的事, 唉,过年好几年都不开心了 [snapback]3081049[/snapback] 月有阴晴圆缺,人有高低起落,忘记不开心的,今年过个开心快乐年
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2011-01-07 #10 QUOTE(异乡飘零 @ 2011年01月07日 Friday, 12:12 PM) 我家不做年例,今年又去你家吃 [snapback]3081042[/snapback] 一个萝卜干炒鸡 一盘绿色无污染青菜 一份密制扣肉 还有五香炖鸭 其他的,要看到时田里有什么了
QUOTE(异乡飘零 @ 2011年01月07日 Friday, 12:12 PM) 我家不做年例,今年又去你家吃 [snapback]3081042[/snapback] 一个萝卜干炒鸡 一盘绿色无污染青菜 一份密制扣肉 还有五香炖鸭 其他的,要看到时田里有什么了
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2011-01-07 #11 QUOTE(匹夫 @ 2011年01月07日 Friday, 12:35 PM) 有得吃 [snapback]3081060[/snapback] 听说七分饱最利于健康
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2011-01-07 #12 看不穿的“鬼仔戏” 特别值得一提的是,年例期间还可以观看到“鬼仔戏”。这个戏种对演员来说是个很大的挑战,从舞台、灯光、音响到演员的念、做、打、唱都是一个人完成。当地人称“鬼仔戏”,又称“单人木偶戏”。我小时候就特别喜欢呆在台前看,尽管到现在,也还发现不了许多“秘密”,更是无法操作那个“万能的木偶”。
看不穿的“鬼仔戏” 特别值得一提的是,年例期间还可以观看到“鬼仔戏”。这个戏种对演员来说是个很大的挑战,从舞台、灯光、音响到演员的念、做、打、唱都是一个人完成。当地人称“鬼仔戏”,又称“单人木偶戏”。我小时候就特别喜欢呆在台前看,尽管到现在,也还发现不了许多“秘密”,更是无法操作那个“万能的木偶”。
阿斗 初中二年级 注册 2009-05-05 帖子 476 反馈评分 0 点数 1 2011-01-07 #13 QUOTE(byronroy @ 2011年01月07日 Friday, 12:35 PM) 月有阴晴圆缺,人有高低起落,忘记不开心的,今年过个开心快乐年 [snapback]3081059[/snapback] 承B总贵言!!
QUOTE(byronroy @ 2011年01月07日 Friday, 12:35 PM) 月有阴晴圆缺,人有高低起落,忘记不开心的,今年过个开心快乐年 [snapback]3081059[/snapback] 承B总贵言!!
阿斗 初中二年级 注册 2009-05-05 帖子 476 反馈评分 0 点数 1 2011-01-07 #14 QUOTE(byronroy @ 2011年01月07日 Friday, 12:37 PM) 一个萝卜干炒鸡 一盘绿色无污染青菜 一份密制扣肉 还有五香炖鸭 其他的,要看到时田里有什么了 [snapback]3081062[/snapback] 还是喜欢那一盘白灼肥虾 就算不沾酱料也肉也很鲜甜
QUOTE(byronroy @ 2011年01月07日 Friday, 12:37 PM) 一个萝卜干炒鸡 一盘绿色无污染青菜 一份密制扣肉 还有五香炖鸭 其他的,要看到时田里有什么了 [snapback]3081062[/snapback] 还是喜欢那一盘白灼肥虾 就算不沾酱料也肉也很鲜甜
时间的灰 大学三年级 注册 2007-10-15 帖子 890 反馈评分 2 点数 0 2011-01-07 #16 去年年例第一次返老家担彩旗接送菩萨,感觉几好玩。 附件 2.JPG 398.9 KB · 查看: 175 A4.jpg 745.8 KB · 查看: 150 6.JPG 212.8 KB · 查看: 151 A9.jpg 482.1 KB · 查看: 160 8.JPG 525.3 KB · 查看: 174 9.JPG 446.3 KB · 查看: 145
蛙子 在温饱线下苦苦挣扎。 荣誉会员 注册 2006-02-13 帖子 12,673 反馈评分 188 点数 101 所在地 孤岛 2011-01-07 #23 QUOTE(小云和小吉 @ 2011年01月07日 Friday, 01:23 PM) 事可忍,食不可忍… [snapback]3081104[/snapback] 今年扮我女朋友,我带你去吃四方,骗吃骗喝的我最在行了
QUOTE(小云和小吉 @ 2011年01月07日 Friday, 01:23 PM) 事可忍,食不可忍… [snapback]3081104[/snapback] 今年扮我女朋友,我带你去吃四方,骗吃骗喝的我最在行了