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南都上的电白年例 (1人在浏览)

byronroy

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2005-08-17
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吃一场流水席齐享年例
2011-01-06 15:46 南方都市报
 

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乡味・年味之电白

  年例,在粤西地区比较盛行,尤其在电白、化州、高州等地,都有此习俗,具体到每个乡村,时间与细节稍有不同。电白的乡村从农历正月初一到农历十二月三十都有过年例,在村里有各种各样的“游神”、舞龙、做大戏、“鬼仔戏”等活动,更有就是到各家各户里美食一餐,就算是不认识的人家也可以,甚至还可以带上朋友。

  交通线路

  自驾车从广州出发,走广佛高速―佛开高速―开阳高速―阳茂高速―下儒洞/新墟/沙扒出口。

  角色介绍

  小豫,久居广州工作,每年都要呼朋唤友按时回老家茂名电白过“年例”。这几年来,过年例已经成为朋友圈中一个约定俗成的聚会。小豫性格豪爽,她称,“兴许是与老家人过年例的习俗分不开,早就练成了这种性格。”

  故乡的年

  赶场去吃流水席

  新年,意味着一年的劳作可以完全放下,意味着天南地北的辛酸可以完全抛开。“故乡”茂名电白,尽管距离广州不远,但在我心目中,那是“遥远”的寄托、是一根精神脐带。

  每条村的年例具体时间不同,因此可以按照不同日子,各村之间相互走动,有时足足可以吃完一个月。每逢年例,每家每户都会准备上一桌又一桌的美味佳肴,不管是任何时候有客人“驾到”,都保证能吃上美美的大餐;而特别的是,客人的“成分”不拘,只要能上门的都是客,甚至“客人”还能带上朋友,一起撮一顿。客人上门,无需带上礼物,带有手信的反倒会被主人“责怪”。吃年例,以客多为荣耀,那是意味着人缘好;以菜肴多为荣,表示家业兴旺。通俗一点地说,电白的“年例”就是呈现物产丰富、民众热情好客,用一个动词来说就是“吃”;用一个名词就是“美食”;用一个形容词就是“流水席”,甚至有时需要赶场,因为朋友很多,如果吃了东家,不到西家去吃的话,那就太不给面子了。所以,不仅肚量,体力上还要做适当的分配。

  其实,年例吃的不仅是美食,更是一种乡情,是每个出门在外的人的一种乡土情结。电白最初的年例起源与功能众说纷纭,多数称是为了纪念电白冼夫人,而现在的“年例”以宴请朋友的方式过年,既分享了年的喜庆也分享每个人的成功与喜悦;年例成为联系亲情、友情的一种方式,从中,体现了电白人淳朴、厚道、热情、乐观的精神状态和生活态度。

  情感碎片

  吃出亲人般的感情

  每年,我都会邀请城市里的朋友一起回家里过年例,然后再和老家里的发小们一起“疯癫”,每年都是走街串巷地到每家每户里吃喝玩乐,现在这个过年例的队伍越来越庞大了,朋友们都非常自觉地到电白来过年例,只有这样才有过年的感觉。到某户人家里吃年例,特别投缘,特别有气氛,因此就如亲戚们熟络了,每年都要过去,吃年例吃出亲人般的感情。

  看不穿的“鬼仔戏”

  特别值得一提的是,年例期间还可以观看到“鬼仔戏”。这个戏种对演员来说是个很大的挑战,从舞台、灯光、音响到演员的念、做、打、唱都是一个人完成。当地人称“鬼仔戏”,又称“单人木偶戏”。我小时候就特别喜欢呆在台前看,尽管到现在,也还发现不了许多“秘密”,更是无法操作那个“万能的木偶”。

  年味景点

  冼太文化公园走一走

  冼夫人故里之争仍未尘埃落定,但专家学者比较倾向于“电白”,到电白过年例的话,一定别忘了冼太夫人。冼太文化公园位于冼夫人出生地山兜丁村,是集冼夫人墓城、山兜娘娘庙、娘娘塘、娘娘练兵场等历史遗迹于一体的爱国主义教育基地,同时也是一个岭南俚族文化村。

  御水古温泉泡一泡

  位于麻岗镇热水村,拥有功能各异的温泉池。距茂名市区28公里,自驾车到电白御水古温泉只需35分钟的车程即可到达,泉区依傍着广湛高速公路、325国道,交通十分便捷。

  放鸡岛游一游

  是广东东部通向湛江、北部湾必经之岛,是电白县23个岛屿中最大的海岛。

  归家攻略

  美食:水东芥菜、水东牛肉、水东牛腩等。

  特产:荔枝、咸虾酱、水东芥菜、花生、电城蚝炸、沙琅豉油等。

  住宿:海景湾国际大酒店、富丽华酒店、水东湾大酒店、晶都大酒店等。

  采写:南都记者肖阳

  (请本版网络图片作者速与本报联系,以便支付稿酬。)
 
好快有年例有酒喝了

请我喝的要请一台
 
一想到过年,我就乐哈哈
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我家不做年例,今年又去你家吃
 
以前过年过节是多么开心多好啊, 近几年一快到年就遇到一些不快的事, 唉,过年好几年都不开心了
 
QUOTE(阿斗 @ 2011年01月07日 Friday, 12:24 PM)
以前过年过节是多么开心多好啊, 近几年一快到年就遇到一些不快的事, 唉,过年好几年都不开心了
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月有阴晴圆缺,人有高低起落,忘记不开心的,今年过个开心快乐年
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QUOTE(异乡飘零 @ 2011年01月07日 Friday, 12:12 PM)
我家不做年例,今年又去你家吃
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一个萝卜干炒鸡
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一盘绿色无污染青菜
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一份密制扣肉
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还有五香炖鸭
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其他的,要看到时田里有什么了
 
QUOTE(匹夫 @ 2011年01月07日 Friday, 12:35 PM)
有得吃
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听说七分饱最利于健康
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看不穿的“鬼仔戏”

  特别值得一提的是,年例期间还可以观看到“鬼仔戏”。这个戏种对演员来说是个很大的挑战,从舞台、灯光、音响到演员的念、做、打、唱都是一个人完成。当地人称“鬼仔戏”,又称“单人木偶戏”。我小时候就特别喜欢呆在台前看,尽管到现在,也还发现不了许多“秘密”,更是无法操作那个“万能的木偶”。
 
QUOTE(byronroy @ 2011年01月07日 Friday, 12:35 PM)
月有阴晴圆缺,人有高低起落,忘记不开心的,今年过个开心快乐年
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承B总贵言!!
 
QUOTE(byronroy @ 2011年01月07日 Friday, 12:37 PM)
一个萝卜干炒鸡
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一盘绿色无污染青菜
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一份密制扣肉
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还有五香炖鸭
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其他的,要看到时田里有什么了
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还是喜欢那一盘白灼肥虾 就算不沾酱料也肉也很鲜甜
 
现在的虾,池塘养的多

海虾,贵啊...
 
去年年例第一次返老家担彩旗接送菩萨,感觉几好玩。
 

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觉得暗晏的年例比较隆重。
 
接送菩萨,我们村也有这个习俗
 
我亦很想去做年例,不知xxayy有没有请我
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QUOTE(小云和小吉 @ 2011年01月07日 Friday, 01:23 PM)
事可忍,食不可忍…
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今年扮我女朋友,我带你去吃四方,骗吃骗喝的我最在行了
 
今天照旧去龙山做初五。
 
可惜时间短暂,不能跟着小蛙去骗吃骗喝了额。
 

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