鱼儿的厨房----资浅厨娘在努力
认识孩子她爸之前没踏进过厨房，认识他之后开始学做菜，这也许就是XX的力量吧。。。呵呵
几年下来，虽然还是周末偶有下厨，居然也能做几道菜，嘿嘿！
六安瓜片礼盒
不过和各位大虾比起来，
六安瓜片多少钱一斤
俺这些菜就显得寒酸了，希望大伙多多指点哟！俺要多努力呀！
清蒸黄翅鱼
主料：黄翅鱼
配料：葱，姜，红辣椒
调料：盐，蒸鱼豉油
做法：
1、黄翅鱼买的时候请摊主帮忙杀好，回来用剪刀再把边边角角刮一遍后洗净
2、葱，姜切丝，红辣椒切片
3、鱼身二面都用刀斜切二刀，抹盐，放姜丝和红辣椒片下锅蒸
4、大火蒸开锅后再继续大火蒸七分钟
5、把盘子里的水倒掉，放上葱丝，浇上蒸鱼豉油
6、大火热一点点油，均匀浇在鱼身上，咝咝咝，就可以啦
青椒炒牛肉
主料：牛肉、青椒
配料：姜，蛋白
调料：盐，料酒，黑胡椒粉
做法：
1、牛肉洗净切片，青椒洗净后切菱形
2、牛肉放入碗中，调入蛋白，料酒，盐，黑胡椒粉和几片姜，抓匀腌半个小时左右
3、油锅烧热后倒入腌好的牛肉，迅速划散，炒至发白
4、再加入青椒翻炒一下，最后加点盐调味就可以啦
竖蛏
主料：蛏
配料：姜
调料：盐
做法：
1、要把蛏的泥沙清洗干净，姜切丝
2、把蛏竖起来插在碗里，放一点点盐，放多多的姜丝，综合蛏的凉性
3、放在锅里蒸或炖，多炖一会儿哈，贝壳类的东西
4、OK啦！汤可鲜了！
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认识孩子她爸之前没踏进过厨房，认识他之后开始学做菜，这也许就是XX的力量吧。。。呵呵
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清蒸黄翅鱼
主料：黄翅鱼
配料：葱，姜，红辣椒
调料：盐，蒸鱼豉油
做法：
1、黄翅鱼买的时候请摊主帮忙杀好，回来用剪刀再把边边角角刮一遍后洗净
2、葱，姜切丝，红辣椒切片
3、鱼身二面都用刀斜切二刀，抹盐，放姜丝和红辣椒片下锅蒸
4、大火蒸开锅后再继续大火蒸七分钟
5、把盘子里的水倒掉，放上葱丝，浇上蒸鱼豉油
6、大火热一点点油，均匀浇在鱼身上，咝咝咝，就可以啦
青椒炒牛肉
主料：牛肉、青椒
配料：姜，蛋白
调料：盐，料酒，黑胡椒粉
做法：
1、牛肉洗净切片，青椒洗净后切菱形
2、牛肉放入碗中，调入蛋白，料酒，盐，黑胡椒粉和几片姜，抓匀腌半个小时左右
3、油锅烧热后倒入腌好的牛肉，迅速划散，炒至发白
4、再加入青椒翻炒一下，最后加点盐调味就可以啦
竖蛏
主料：蛏
配料：姜
调料：盐
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1、要把蛏的泥沙清洗干净，姜切丝
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3、放在锅里蒸或炖，多炖一会儿哈，贝壳类的东西
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