豪猪在分类学学上属于哺乳纲、啮齿目、豪猪科，又名箭猪、刺猪。我国野生豪猪资源种类较多，分布较广，但是，由于野生豪猪常常盗食农作物，因而常被作为害兽加以猎杀，加上近年人类对其野生资源的过度利用以及对其栖息环境的破坏，豪猪的野生数量急剧减少，因此，人工养殖不仅能有效地保护野生动物的生存繁衍和生态平衡，又能给养殖户带来较大的经济效益，同时还能满足人们的生活需求是各级政府和职能部门支持的养殖项目。
豪猪的经济价值
一、食用价值
豪猪肉属于典型的高蛋白、低脂肪食用肉类，蛋白质含量高达26058%，比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出18、31%；18、30%；33、48%；20、67%；0、33%。其粗脂肪含量仅为5、13%。现代研究表明，豪猪肉质细嫩，口感好，营养丰富无论蒸、煮、炸还是炖、煲、炒，味道都清香鲜美，是上诚的山珍野味。
二、药用价值
豪猪肉性寒味甘，有润肠通便的功效；豪猪胃有清热利湿功效，对黄疸、水肿、脚气等症有奇特的疗效；豪猪刺刺（毛刺）有行气功效主治心气痛，此外，将其截段加粗盐爆脆研磨，可治皮肤过敏、止血等症。
三、观赏价值
豪猪全身长满着颜色黑白相间的长长的硬刺，尾端的数十个棘刺演化成一组顶端膨大的“小铃铛”，走路的时候，这些“小铃铛”互相撞击，发出响亮而清脆的卡嗒、卡嗒声音，在数十米以外就能听见，因此被称为“响铃猪”。正因为豪猪的长相奇特而具有较高的观赏价值，在各动物园内均有展出。
四、工艺价值
豪猪的棘刺呈纺锤形，中空，刺上有许多细长纹，近身端为白色，远身端为棕黑色，是制作装饰品的高级原料，具有一定的工艺价值。
此外，豪猪的棘刺不仅可以作为钓鱼用的浮标，而且还可以用作发簪和高级牙签。同时还是高级的药材，豪猪刺市场收购价120元一斤。
市场前景
豪猪很爱消费者的青睐，人们对豪猪的各种需求与日俱增，豪猪产品的供应远远满足不了消费增长的需求，价格不断上涨。豪猪活体价格从1998年每千克80元上升到2008年每千克160元，按平均每只商品豪猪体重为15千克计算，可获售价2400元，扣除成本费200元，每只商品豪猪可获纯利2200元。
豪猪在人工养殖状况下，具有生长发育快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点。按最佳性比将1公2母组成一个繁殖组，每只母豪猪每年平均可繁殖2胎，每胎平均可产仔豪猪2.5只，每繁殖组每年平均可生产豪猪2*2.5*2＝10只。仔豪猪饲养10～12个月便可作为商品豪猪出售，每个繁殖组每年可获纯利21400元（2400*10-20*10-20*3＝21400）。
详情可见茂名豪猪养殖场
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